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商品訊息描述

●重現正宗川菜風味的好手藝,讓您免出國,即可品嚐道地麻辣鮮香口味

●鄰近捷運雙連站交通方便,位處繁華地段,吃喝玩樂一次滿足

●五星級的宴席烤鴨料理,現在平實價格即可品嚐






一菜一格?百變川味

蜀山國賓?川式傳奇


商品

享譽中外的道地川菜料理,讓許多老饕慕名而來,更讓日本旅客們讚不絕口,招牌佳餚有四季豆薄餅、宮保雞丁、麻婆豆腐等料理,另外針對季節特色,另推出主廚推薦佳餚,讓顧客享有百變川味的新鮮感與川菜的多元風貌。



古法嚴製掛爐烤鴨?美味推薦

選用約5斤重的肉嫩皮厚上等宜蘭櫻桃鴨,以傳統明爐懸掛烘烤方式,遵循古法製作,先把處理乾淨的鴨子充氣,由腋下取出內臟再充氣,使皮肉分離後,將鴨子掛起,淋上沸水使鴨皮緊繃,塗抹麥芽糖水數次上色,再吊掛至乾燥增加鴨皮脆度,烘烤前再塗一次糖水,烤至皮色紅潤香脆,最後打亮鴨皮。

烤好的鴨出爐時,整隻呈現勻稱的金黃色澤,油亮圓鼓且飽滿肥碩。服務人員於桌邊進行片鴨服務,第一刀下去時,鴨內蒸氣、熱氣、與香氣於空氣中滿佈,將切下的香脆鴨皮加上蔥與甜麵醬以溫熱有嚼勁的春捲皮包裹,感受鴨皮的酥香潤口,亦可加上肉質細嫩的鴨肉一起品嚐,口感更添豐富。



六種美味吃法?任君搭配選擇現省

※除了招牌的片皮鴨之外,另外還可選擇另一種吃法享用。

掛爐烤鴨除上述的片皮鴨之外,還有五種吃法,第一種為加入鴨架、酸菜及筍片的酸菜鴨架湯,湯頭清澈甜美;第二種則是以酸菜鴨架湯加入壽司米熬煮至滑口入味,完成的鴨架粥;第三種是將鴨肉絲加入銀芽及韭黃拌炒的銀芽炒鴨絲,清脆的銀芽與香甜鴨肉絲搭配得天衣無縫;第四種生菜鴨鬆是將洋地瓜丁、鴨肉丁及芹菜香炒後,以新鮮美生菜包覆享用,脆甜的洋地瓜讓生菜鴨鬆增添爽脆口感;最後第五種鴨絲冬粉湯,則是取鴨肉切成細絲,加入冬菇絲、蝦米、韭黃、銀芽、九層塔及米粉煮成。



位於十二樓的川菜廳,多年來一直維持著國內正宗川菜的優良口碑,不僅讓中外老饕慕名前來,更傲視國內飯店業界,是五星級飯店中少數以川菜為主的餐廳之一。



秒殺

川菜廳擁有絕佳視野,暖色的設計風格,再加上柔美燈光,更顯溫馨雅緻,另有各式包廂因應大宴小酌等各式需求使用。







商品訊息特點

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微軟全球資深副總裁兼高級副總法律顧問索爾(Rich Sauer)今訪台演講並建議,面對台灣產業升級與商業模式轉型趨勢,台灣應從硬體、零組件中心的思維,轉向以產品與服務為導向。

為協助企業在數位轉型的過程中,抵禦日趨嚴峻的資安威脅並善用雲端科技,創造更多價值與拓展商機,台灣微軟今天特別邀請索爾訪台,除了分享微軟願景「ACloud for Global Good」外,更深入剖析其中的3大面向:信任雲端(Trusted Cloud)、負責任的雲端(Responsible Cloud)與包容的雲端(Inclusive Cloud)。

索爾表示,微軟提出ACloud for Good願景,打造信任、負責任與包容的雲端,目的在於推動全球的企業與政府,積極善用雲端科技改善企業營運模式與人民的生活品質,一同以雲端科技打造更美好的未來。

然而,索爾指出,以雲端科技推動創新的同時,也需確保在科技進步的過程中,沒有人被排除在雲端世界之外。因此,微軟希望能積極引領全球進行討論與構思更為完善的雲端科技發展政策與計畫,以將科技發展的成果分享和嘉惠更多人。

索爾說,為達成以上目標,微軟也在今年宣布,未來三年將投入等值十億美元(約新台幣三一五億元)的雲端資源與技術給全球七萬個非營利組織使用,讓雲端科技成為解決社會問題的利器。

面對台灣產業升級與商業模式轉型的趨勢,索爾表示,台灣具有的硬體與製造優勢,為台灣奠定科技發展的良好基礎。然而,面對全球化與產業價值鏈的整合,台灣應從硬體、零組件中心的思維,轉向以產品與服務為導向。

對於轉型過程中所需投入的資源與各自所扮演的角色,索爾也鼓勵產、官、學、研等人員與專家,一起打造適合雲端科技發展且能維護基本人權、促進商業發展並能為弱勢族群提供妥善照顧的框架,如此一來也將得以善用雲端科技創造機會,服務在地社群與世界上其他角落的每個人,創造更為平等且繁榮的社會。

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索爾說,為達成以上目標,微軟也在今年宣布,未來三年將投入等值十億美元(約新台幣三一五億元)的雲端資源與技術給全球七萬個非營利組織使用,讓雲端科技成為解決社會問題的利器。

面對台灣產業升級與商業模式轉型的趨勢,索爾表示,台灣具有的硬體與製造優勢,為台灣奠定科技發展的良好基礎。然而,面對全球化與產業價值鏈的整合,台灣應從硬體、零組件中心的思維,轉向以產品與服務為導向。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者邱柏勝台北10日電)台經院今天更新2017年最新GDP成長率估值為1.65%,較2016年提高0.48個百分點,但低於主計總處預估的1.88%。台經院表示,國際經濟復甦仍有疑慮,因此保守看待明年景氣。

台灣經濟研究院今天舉辦「2017經濟景氣趨勢研討會」,台經院景氣中心主任孫明德表示,受惠今年第4季出口成長,資本設備進口大幅增加,政府基礎建設投資陸續發包,今年經濟成長率「保1」有望。

然而孫明德指出,川普(Donald Trump)當選美國總統,將採貿易保護主義,明年全球經濟恐「烏雲罩頂」,若美國採關稅壁壘確實可讓國內就業機會增加,其他國家將起而效尤,屆時將重創全球貿易。

此外,英國脫歐則是另外一個黑天鵝。雖然英國尚未啟動脫歐程序,但仍造成全球經濟不確定,加上各國利率、匯率政策不一致,台經院對明年經濟成長保守看待,雖然GDP成長率估值優於今年,但主要是今年基期較低影響,因此對未來台灣經濟成長仍應「持平」看待。

在民間消費部分,隨著2016年消費逐漸升溫,加上2017年國際情勢轉佳,消費表現可望維持一定水準,只是所得水準仍未提升,加上基期因素限制下,民間消費成長率將略低於2016年的2.03%水準,預測將降低0.22個百分點至1.81%。

在固定資本形成方面,受國際經濟表現回溫、半導體廠商持續加碼投資,及面板廠商看好換機商機等有利因素帶動下,民間投資成長率可望持續提高,2017年預測可達2.08%,年增0.28個百分點。此外,政府上任後積極增加政府僅此一檔及公營事業投資,2017年固定資本形成將可成長1.98%,年增0.21個百分點。

在貿易表現部分,由於原油及原物料價格止跌回穩,對新興市場及開發中經濟體表現,以及台灣相關產業供應鏈可望帶來有利因素。不過主要經濟體前景仍有疑慮,需求尚未有效擴張,加上貿易保護風潮再起,都將對2017年台灣貿易表現產生影響。

因此,台經院預測2017年輸出及輸入分別較2016年提高2.23及1.64個百分點,由1.03%及2.03%提高至3.26%及3.67%,出口及進口也分別由2016年-4.05%及-5.03%回到正成長,2017年預測成長率分別為2.63%及3.22%。

2016秒購商品物價方面,2017年全球景氣回溫,加上原物料價格止跌回升,將讓全球物價漲幅高於2016年,台灣也不例外。台經院預測2017年消費者物價指數(CPI)漲幅為1.30%,年增0.1個百分點;躉售物價指數(WPI)則由負轉正,2017年漲幅為1.42%。

貨幣政策方面,台經院表示,由於美國升息可能性提高,且頻率可望加快,但其他國家央行則仍偏向寬鬆,台灣央行貨幣政策預期將持續維持動態穩定,以有效應對國際金融市場的可能變化與衝擊。1051110

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